Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии

Смола, смешанная со смолой сосны, используется как аппликация на опухоли. Светлая кора корня, истолченная в порошок, называемая бо-сян-су, входит в состав мази для лечения ожогов и порезов; для оволосения кожных рубцов.

Bletia hyacinthina – ОРХИДЕЯ АМЕТИСТОВАЯ– бай-чи, лань-гуа

Культивируемая разновидность этой орхидеи с фиолетовыми цветками носит последнее приводимое в заголовке китайское название. Луковица орхидеи содержит много слизи, и получаемая из нее паста, смешанная с тушью, используется для знаменитой китайской каллиграфии. Паста также используется для приготовления тайных чернил: они невидимы, пока бумага, на которой написаны иероглифы, не смочена водой и не подержана на свету. Часто используется при росписи фарфора.

Корни плоские, неправильно-овальной формы, в виде впалых дисков с лучами, расходящимися по окружности. Нижняя изогнутая поверхность имеет отметку у центрального клубня и отчетливо различимые кольца. У некоторых экземпляров встречаются разнообразные неправильные трехлучевые клубни. Внутренняя часть клубней крахмалистая, полупрозрачная, твердая, белая, горькая, с резиновым привкусом.

В традиционной медицине используется корень с клубнями. Он обладает успокоительным действием, используется для лечения детских заболеваний, особенно при диспепсии, прописывается при дизентерии, геморрое, малярии. Хорошо заживляет ожоги, раны, применяют при травмах, а также заболеваниях кожи.

Blumea balsamifera – БЛЮМЕЯ КАМФОРНАЯ– ай-на-сян

Китайское название приводится по идентификации Фэйбера. Сведения в «Пен Цао» во многом не полны. Растение не описывается, но говорится, что обладает жаропонижающим и противоглистным действием.

Большая часть «камфоры», извлекаемой из растения, поступает с Хунаня. Бывает трех видов: грубый продукт (ай-фен), очищенный продукт в виде лепешек (ай-пьень), побочный продукт очистки (ай-ю).

Применяют как жаропонижающее и ветрогонное средство. Упоминается, что из этой «камфоры» изготавливаются ароматические китайские чернила.

Boehmeria nivea – РАМИ– чу-ма

Растение, из волокон которого изготавливается ткань, популярная во всем Китае. Как текстильное растение известно с древнейших времен. Вплоть до III века упоминаний об этом растении не встречается. Лу-чи, живший в III веке, описал способ изготовления ткани. Кору (кутикулу) снимали бамбуковым ножом. После отделения толстой внешней коры снимали мягкие волокна внутренней кутикулы, которые затем кипятили, после чего из них скручивали нить. Впоследствии технологию изменили: волокна замачивают в растворе соды, затем теребят своеобразными вилами и нагревают в сухом бойлере. В Кантоне волокна в разных пропорциях смешивают с шелком, производя ткань различного качества. В год получают до трех урожаев коры.

В медицине используются листья и корень. Корень нормализует тонус матки, рекомендуется при угрозе выкидыша. Считается охлаждающим, успокоительным, мочегонным, противовоспалительным средством. Им залечивают раны, укусы насекомых и змей, а настой корня применяется местно при заболеваниях прямой кишки.

Листья используют как вяжущее средство при лечении ран и поносов.

Bombax malabaricum – БОМБАКС (ХЛОПКОВОЕ ДЕРЕВО)– му-миень-шу

«Пен Цао» неясно указывает на разницу между бомбаксом и хлопчатником, так как на бомбаксе также образуются коробочки с волокном внутри. Однако бомбакс – это большое дерево с красными цветами, похожими на цветы камелии. В плоде находятся семена, покрытые белым шелковистым пушком, который можно использовать для набивания подушек, его также можно вплетать в основу ткани.

Сам пушок называется му-миень-хуа. И его, и листья, и корень дерева продают в китайских аптеках как лекарственное средство.

Пепел, полученный при сжигании пуха, считают хорошим средством от менорагии, им также пользуются как кровоостанавливающим средством при ранениях. Применение других частей растения в медицине не детализировано. В таможенных ведомостях говорится, что средство, называемое хай-тьюн-би, – это кора хлопкового дерева; однако по другим сведениям, это кора Acan-thopanax ricinifolium. Считают, что кора хлопкового дерева вызывает рвоту и оказывает вяжущее действие. Судя по свойствам, средство вполне можно заменить корой Acanthopanax.

Boswellia – БОСВЕЛЛИЯ– сюнь-лу-сян, джу-сян

Средство продается в Китае обычно в виде бледно-желтых овальных, полупрозрачных ломких кусочков ароматного смолистого вещества с бальзамическим запахом и горького на вкус. Используется как ароматическое вещество для курений.

Обладает ветрогонным, седативным, тонизирующим, стимулирующим, общеукрепляющим, вяжущим и мочегонным действием. В виде пластыря используется для лечения карбункулов и хронических зловонных язв. Внутрь применяется при лепре и зобе. В Индии использовалось раньше внутренне как средство от гонореи. Босвеллию курили и жгли для избавления от легочных заболеваний. Некоторые из старинных рецептов рекомендуют его при сперматорее, а также при нарушении функций мочеполовой системы, однако польза средства в этом случае остается под вопросом.

Boymia rutaecarpa – ЭВОДИЯ– ву-чу-юй

Небольшое дерево или кустарник с маленькими пурпурно-красными цветами. Плоды вначале желтого цвета, по мере вызревания становятся темно-фиолетовыми. В «Пен Цао» говорится, что куст обычно сажали возле колодца, чтобы листья его падали в воду. Настой из листьев считали профилактическим средством от заразных болезней. Плоды развешивали в доме для избавления от злых духов.

Листья, плоды, ветви, корни с белой кутикулой – все используется в медицине.

От плодов обычно отделяют черные срощенные плодолистики (числом пять), их смешивают со стебельками зонтичных соцветий. У этой смеси теплый, горький аромат и вкус.

Лечебные свойства смеси так многочисленны, что все их сложно перечислить. Она обладает стимулирующим, ветрогонным действием. Ее принимают как желудочное, противообструктивное, вяжущее и противоглистное средство. В виде свечей рекомендуется при запорах. Корень и кора дерева используются для лечения ревматизма, а также как вяжущее и противоглистное средство.

Brasenia peltata – БРАЗЕНИЯ ЩИТОВИДНАЯ (ВОДЯНАЯ МАЛЬВА)– шунь, шунь-цай, шуи-куэй

Стебель пурпурного цвета, клейкий; весь стебель и нижняя сторона листьев покрыты липким, вязким желе. Цветет желтыми цветами, затем превращающимися в зеленовато-пурпурные плоды. Растение кормовое, идет в пищу свиньям, и поэтому называется еще чу-шунь. Хотя оно не считается сильно ядовитым, постоянное его использование опасно, поскольку повреждает желудок, причиняет вред зубам и волосам и вызывает разрушение костей. Считается, что нельзя его употреблять в седьмом лунном месяце, когда на нем, предположительно, кормятся личинки паразитов, – можно заболеть холерой. Поскольку китайцы употребляют его в пищу сырым (иногда слегка отваренным), а растет оно в грязных прудах и канавах, причина этого расхожего мнения, скорее всего, кроется в бытовом загрязнении среды местообитания.

В китайской медицине применяется как средство от глистов, а также как ранозаживляющее средство. Местно рекомендуется при раке, парше, геморрое.

Brassica sp. – КАПУСТА – пай-цай, юнь-цай, ву-чин

Несмотря на то что капуста является самым распространенным и популярным в Китае овощным растением, классификация ее видов находится в запущенном состоянии. Вероятно, это произошло из-за смешения признаков растений в процессе культивирования, а также из-за того, что в Китае распространены виды, далекие от западных.

Пай-цай – китайская капуста, называемая в «Пен Цао» сун, наиболее распространенный в Китае подвид B. oleracea. Этот овощ, по мнению китайцев, имеет освежающее, а также антиалкогольное действие. Продолжительное и избыточное его использование в пищу может быть вредным, поскольку вызывает появление зуда и раздражения на коже. Антидотом к такому действию капусты является имбирь.

Капусту рекомендуют как жаропонижающее, молокогонное и мочегонное средство. Масло семян капусты, по поверью, вызывает усиленный рост волос.

Юн-цай – это, по-видимому, рапс (Brassica rapa). Семена именуются ю-цай-цзу, и из них добывают рапсовое масло – цай-ю. Производство рапсового масла имеет большое экономическое значение в Китае. До того как появился керосин, этим маслом освещали жилища: оно было самым дешевым горючим. Широко использовалось масло и в кулинарии, хотя кунжутное масло признавали лучшим.

Рапс, употребляемый весной, считается «острым», освежающим. При определенных условиях употребление его может стать опасным. Говорится, что он способен вызвать неподвижность коленных суставов, а также усугубить уже имеющиеся заболевания позвоночника и суставов.

В качестве лекарственного средства используются стебель (кочерыжка) и листья, а также выдавленный из них сок. Компресс с соком или, иногда, отваром прикладывается к нарывам и ранам, при затвердении молочной железы, при раке и т. п. Сок рапса также применяют при дизентерии и при ректальном кровотечении.

Ву-чин, или мань-чин – это название турнепса (Bras-sica rapadepressa). Классически он именуется фэн. Корень, листья, семена этого растения – все идет в пищу. Сколько бы китайцы ни культивировали турнепс, в местном варианте он остается острым и едким. Обладает охлаждающим и антиалкогольным действием. Семена считаются мочегонным и укрепляющим средством. Особое значение семена турнепса имеют для женщин: выдавленное масло идет на маски для лица, а смазывание маслом волос делает их упругими, повышает их жизнеспособность и восстанавливает цвет.

Мань-чин, а по-другому ву-чин – это кольраби (Bras-sica oleracea caulorapa), выращиваемая в основном в Северном Китае.

Предположительно, чи-мань-чин, или та-чи – это китайская разновидность брюквы (Brassica campestris rutabaga).

Broussonetia papyrifera – ШЕЛКОВИЦА БУМАЖНАЯ – чу, ку-шу

Часто встречающееся в Китае и Японии дерево, быстро растущее, с мягкой древесиной, из которой режут разные поделки, с круглыми красными съедобными ягодами. Маленькие круглые семянки ярко-красного цвета, называемые чу-ши-цзу, продаются в магазинах. Они наполнены слизистым содержимым и считаются тонизирующим и оздоравливающим средством. Их называют также ку-ши и чу-тяо. Листья обладают мочегонным и вяжущим действием. Они рекомендуются при поносах и гонорее. Отвар ветвей дерева используется при нарывах и сыпи. Сок дерева применяют при анурии. Отвар коры назначают также при асцитах и менорагии. Смолистые выделения, которые появляются на коре, используют для заживления ран, а также от укусов насекомых. Из оболочек семянок делают ткань и бумагу.

Brunella vulgaris – ЧЕРНОГОЛОВКА ОБЫКНОВЕННАЯ – ся-ку-цао

Средство «от всех болезней» в Европе и Америке. Растет в болотистых и влажных местах, имеет практически чеырехгранный стебель длиной 60 см, цветет маленькими бледно-фиолетовыми цветками, собранными в соцветие-колос. В медицине используются стебель и листья, которые, как считают, обладают охлаждающим действием. Применяют как жаропонижающее, антиревматическое, общеукрепляющее и тонизирующее средство.

Buddleia officinalis – БУДДЛЕЯ ЛЕКАРСТВЕННАЯ (КУСТ-БАБОЧКА) – ми-мен-хуа

Кустарник семейства норичниковых, с красивейшими цветами, называемыми буддистами шуй-чинь-хуа, или «цветок с мокрыми шелковыми лепестками». Растет в речных долинах Сычуани.

Цветки буддлеи вымачивают в смеси вина и меда в течение трех дней, а затем высушивают. Почти эксклюзивное средство для лечения помутнения роговицы глаза. Также считается, что помогает при поражениях печени.

Buddleia curviflora – БУДДЛЕЯ ИЗОГНУТОЦВЕТКОВАЯ – цуй-ю-цао, нао-ю-хуа

В быту используется для приманки рыбы.

Цветки и листья применяют в медицине для лечения катаров, при отравлении рыбой, для рассасывания застрявших в горле рыбьих костей, а также при малярии, сопровождающейся увеличением селезенки.

Bupleurum falcatum, Bupleurum octoradiatum – ВОЛОДУШКА (ЗАЯЧЬИ УШКИ) – цзу-ху, чай-ху

Оба вида – с желтыми цветками, они неразличимы в китайской медицине, поэтому именуются одинаково. Растения встречаются в основном на севере Китая. Молодые белые побеги, отрастающие весной и осенью, съедобны. Старые растения употребляются как хворост.