Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии

В медицине используется корневище. Оно обладает жаропонижающим и ветрогонным действием, его применяют от пучения желудка, а также при простуде и кашле, мышечных болях, аменорее, при воспалениях в груди и животе, при послеродовой горячке, при острой диарее.

Buxus sempervirens – САМШИТ ВЕЧНОЗЕЛЕНЫЙ – хуан-ян-му

Обычно из древесины самшита делают деревянные гребни и шкатулки.

В медицине используются листья. Их отвар прописывается при трудных родах для усиления родовой деятельности. В тех же целях применяют пепел сожженной древесины. Растолченные в порошок сухие листья употребляют при потнице.

C

Caesalpinia sp. С. minax – ЦЕЗАЛЬПИНИЯ – ши-лень

Растение не найдено в «Пен Цао», о нем также не упоминается ни в какой другой известной китайской книге. Однако его семена значатся в таможенных списках. Применение их в медицине неизвестно.

Caesalpinia pulcherrima – чинь-фен-гуа, фен-гуан-чан

Судя по таможенным спискам, используется корень, который заготавливается в основном в Квантуне. Растение не найдено в «Пен Цао», применение его в медицине неизвестно.

Caesalpinia sappan – су-фан-му

Древесина этого дерева, достаточно ценная, импортируется из Таиланда, Малайзии, Индии, а также выращивается в Квантуне и Куанси.

Древесина содержит много галловых и танниновых кислот, которые легко экстрагируются. В таможенных ведомостях указаны древесный порошок или мелкие опилки, именуемые су-му-кьян. Поскольку древесина выделяет красную краску, китайцы верят, что это дерево имеет сродство к крови. Назначают средство при ранениях, кровотечениях, нарушениях менструального цикла. Рекомендуется как успокаивающее средство и при поносах.

Caesalpinia sepiaria – юнь-ши

Лиана, именуемая также «водная (дикая) лжеакация». Прочие наименования: для плодов – тьень-тоу и ма-тоу.

Стебель пустотелый, колючий; лиана цветет желтыми цветами, собранными в кисти, дает стручки длиной около 7,5 см. Стручки содержат 5–6 темных семян (бобов) с неприятным запахом.

В медицине используются семена, цветы и корни. Хотя в «Пен Цао» говорится, что средство из семян ядовито, в Китае оно не числится среди ядов.

Семена обладают вяжущим, противоглистным, жаропонижающим и противомалярийным действием. Последнее свойство используется наиболее часто.

Цветам дерева придают оккультное значение. Говорится, что тот, кто съест изрядное их количество и увидит привидение, может сойти с ума. При сжигании цветов, по поверью, изгоняются злые духи.

Сок корня помогает избавиться от рыбьих костей в горле (вероятно, лекарство действует как болеутоляющее средство).

Cajanus indicus – КАЯНУС (ГОЛУБИНЫЙ ГОРОХ) – шань-тоу-кень

В «Пен Цао» называется также чи-ту и чи-ту-цзу.

Корень узловатый по форме. Очень нравится мышам и крысам. В медицине он считается превосходным противоядием. Упоминается также о его седативном, противоглистном, отхаркивающем и ранозаживляющем действии.

Calamus draco – КАЛАМУС (ДРАКОНЬЯ КРОВЬ) – чи-линь-че

Дерево, растущее на Суматре, Яве, других островах к югу от Китая. Растение напоминает мирровое дерево. В «Пен Цао» именуется ко-лю и ко-пин. Эти китайские названия относятся к смолистому веществу, извлекаемому из дерева, возможно, из коры. Но в Китае известен другой способ получения смолы. Плоды дерева долго трясут и бьют в корзинах, после чего выставляют на солнце. При прогревании на их поверхности выступают капли смолы, которые затем собираются в конгломераты. Из смолы формуют палочки. Они, по описанию доктора Уильямса, «темно-красного цвета, полупрозрачные». Затем их растирают в порошок. Он темно-красного цвета, безвкусный, растворим в винном спирте. Поскольку снадобье имеет явно выраженный кровавый цвет, китайцы используют его для лечения кровотечений и ран. Считается, что обладает также успокаивающим и тонизирующим действием.

Calendula officinalis – КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (НОГОТКИ) – чинь-чань-хуа

В китайской медицине прописывается только при затяжном кровоточащем геморрое.

Calystegia sepium – КАЛИСТЕГИЯ – сюань-гуа

Вьющееся растение семейства вьюнковых. Его корень в «Пен Цао» называется тунь-чан-цао, он съедобен, приятно сладок на вкус.

В медицине корень используется как тонизирующее, питательное, успокоительное и мочегонное средство. Он имеет способность цементировать кости и укреплять сухожилия. Для этой цели применяется в виде припарок. Иногда именуется сю-чин-кень – «корень, исцеляющий сухожилия».

Camelia japonica – КАМЕЛИЯ ЯПОНСКАЯ – ча-гуа

Ча-гуа – это высушенные лепестки цветов камелии. Китайцы с древнейших времен классифицировали камелии вместе с чайным кустом, именуя их совместно одним термином ча. Засушенные листья и лепестки камелии в самом деле заваривали как чай.

Ветки камелии также использовали под названием ча-чинь-тяо.

Отвар лепестков используется при кровохарканье, кровавой рвоте, внутренних кровотечениях; в тех же целях применяют порошок из растолченных сухих лепестков, смешанный с имбирным соком, детской мочой и вином. Порошок из сухих лепестков, смешанный с льняным маслом, наносят на ожоговые и раневые поверхности.

Два других, возможно, идентичных вида, C. sasanqua (ча-мей-хуа) и C. oleifera (шань-ча), идут на изготовление так называемых чайных лепешек (ча-цзу-пин) и чайного масла (ча-ю). Эти продукты поставляют провинции Ку-анси и Хунань. Отвар из лепешек используется как успокоительное и отхаркивающее средство, а также вместо мыла при стирке одежды. Масло используется в пищу, для ламп и также как мягкое нераздражающее масло, которым можно заменить оливковое в медицинской практике. Правда, Шен Цуси в своем приложении к «Пен Цао» утверждает, что чайное масло – вовсе не масло камелии, а масло одного из орехоплодных деревьев и поэтому должно называться «лещинное масло».

Camelia thea – ЧАЙНЫЙ КУСТ – мин

Первоначально считали, что зеленый чай производят из так называемой чайной камелии, однако потом ботаники отнесли чайный куст к особому семейству и уточнили, что разница между зеленым и черным чаем заключается в технологии приготовления. Теперь известно, что черный чай предварительно ферментизируют, а зеленый – лишь подвергают быстрой сушке. Китайский чай (T. sinensis) и индийский (T. assamica) различаются как два вида. Другие разновидности чая или являются результатом гибридизации, или выращены в других экологических условиях. Индийский вид чайного куста дает черный чай лучшего качества, в то время как китайский – лучший зеленый. Китайцы зовут черный чай красным (хун-ча).

Что касается китайского наименования, то раньше чай по-китайски назывался ча, позже его стали называть мин. Позднее название мы и находим в «Пен Цао». Обозначение чуан применяется для старых листьев чайного куста, они дают чай самого низкого качества. Нельзя смешивать с чаем другие растения, например чиа и ше. Хотя настои этих растений и используются для питья, местное население не делает из них замену чая. Иногда в качестве горячего напитка используют настой листьев ивы и белого тополя.

Дикий чай считается у китайцев наилучшим, поскольку растет в естественных условиях: на каменистых горных склонах, тот, что растет на глинистых почвах, качеством хуже. Можно ли считать чай эндемиком или это забытые остатки давних чайных плантаций – неизвестно. Достаточно сказать, что дикий чайный куст быстро распространяется вокруг искусственных плантаций и теперь в изобилии растет на горных склонах и пустошах вблизи них.

Чай считается в Китае общеукрепляющим средством. Как говорится в «Пен Цао», «он прочищает голос, придает яркость взгляду, укрепляет тело, повышает умственные способности, способствует пищеварению, прекращает вредоносные истечения жидкостей и регулирует температуру тела». Чистую воду пьют в Китае редко, обычный напиток – чай. Но хотя китайцы пьют чай в больших количествах, он не производит на них неблагоприятного воздействия, которое иногда отмечается в Америке. Может быть, это объясняется неправильным завариванием чая: китайцы делают это только в глиняной посуде.

Разнообразные виды чая отражают время и место сбора, торговые марки и характер листа. Ароматизированные чаи непопулярны в Китае, но знаменитый жасминовый чай готовят так: выдерживают чайный лист с лепестками цветов жасмина самбака до тех пор, пока чай не пропитается ароматом жасмина, затем отделяют лепестки и быстро упаковывают чай в фольгу, чтобы он сохранил аромат.

Несомненно, при обсуждении терапевтического воздействия чая нужно принимать во внимание вид и сорт чайного куста, с которого он был собран. Именно этим, скорее всего, и объясняется существенная разница в воздействии чая на организм.

Чай, привозимый из Сычуаня, по китайскому поверью, лучше всего активизирует пищеварение: он растворяет жиры, нейтрализует яды и шлаки, усиливает секрецию. При заваривании нужно использовать глиняную (фарфоровую) посуду, при заваривании в металлической посуде в чай перейдут ионы металла.

Иногда чай оставляют для длительного настаивания, и чем дольше настаивается чай, чем более он разлагается, тем выраженнее считаются его медицинские свойства. Применяется настой для лечения нарывов, язв, укусов, старых ожогов, порезов. Старые листья чайного куста, побитые морозом, считаются превосходным средством от эпилепсии. Они растираются в порошок и смешиваются с кристаллическими квасцами. Крепкий настой корня чая является средством для лечения язвочек рта. Для промывания глаз, ран, язв применяется обычный настой чая.

Camphora officinarum (Laurus camphora, Lin. Cinna-momum camphora) – КАМФОРНОЕ ДЕРЕВО – чан

Одни считают, что китайское наименование происходит от Ю-чань, древнего названия провинции Куан-си, в которой в изобилии растут большие деревья этого вида. Другие полагают, что имя происходит и от древнего названия местности Чань-чу-фу, что возле Фуке-на, – там тоже произрастает этот вид.

В продажу поступают ветви (чан-чай), кора (чан-му-пи) и семена дерева (чан-му-цзу). Однако в китайской медицине чаще, чем где бы то ни было еще, используются продукты переработки чан-нао (сырец или хлопья) и чан-нао-пень (очищенный и сформованный в виде лепешек продукт).

Чао-нао и шао-нао — названия тех же продуктов, употребляемые на севере Китая. Это лекарственное сырье получают кипячением опилок ствола, ветвей и корня дерева в закрытом сосуде, выстланном соломой. Камфора, сублимируясь и оседая на соломе, собирается в хлопья. Китайская камфора продается неочищенной, японская – чище, чем китайская, упакована для экспорта в бочонки. На рынке китайская камфора встречается в виде гранул или кусков грязно-белого цвета, с сильным терпентиновым запахом, с теплым горьким вкусом, с холодящим послевкусием.

В Китае камфора считается потогонным, ветрогонным, седативным и противоглистным средством, отмечаются ее противоревматические свойства. Используется также против потливости ног, ее прикладывают к больному зубу для уменьшения боли. Совместно с Zanthoxylum (хуа-чао) и кунжутным маслом используется для лечения парши у детей. Предохраняет одежду от моли, используется для изготовления пиротехнических изделий.

Canarium sp. – КАНАРИУМ – кань-лань, чин-куо

Два первых китайских названия относятся к канариуму белому, последнее – к канариуму черному. Именуется также китайской оливой. Родства с настоящей оливой не имеет, поскольку принадлежит к совершенно иному семейству Burseraceae.