Становление и развитие торговли XX века в лицах

В эпоху НЭПа магазин снова расцвел, поражая столичных жителей изобилием невиданных тогда товаров.

А затем началась новая – уже советская – эпоха прославленного магазина. Теперь уже навсегда и неизменно – эпоха ЦУМа.

Новая история ЦУМа началась, естественно, в начале 1990-х гг., уже в новой стране.

Генеральный директор ЦУМа Александр Воскобойников рассказывал о проведенных изменениях: полная замена инженерных коммуникаций, лифтов, эскалаторов, оборудования. Проведена перепланировка помещений, что позволило увеличить торговую площадь на 40 %. Теперь из любой точки открывается полный обзор зала и виден весь ассортимент.

Без преувеличения можно сказать, что «Мюр и Мерилиз» были новаторами системы торговли, и это обстоятельство накладывает определенную ответственность на реальных наследников их дела.

1.2. Верхние торговые ряды (современный ГУМ)

Далеко не каждое предприятие имеет такую долгую и богатую историю, как Верхние торговые ряды (нынешний ГУМ); неотъемлемой части известного всему миру архитектурного ансамбля Красной площади уже свыше 100 лет. Лишь несколько торговых пассажей России вправе гордиться тем, что они созданы более века назад и успешно трудятся и по сей день. ГУМ всегда был и остается крупнейшим универмагом страны.

Среди торговых заведений России конца XIX в. Верхние торговые ряды, построенные на месте старинных торговых помещений в 1890–1893 гг. по проекту известного московского архитектора Александра Померанцева, занимали особое место. Этому крупнейшему торговому пассажу принадлежала важная роль в экономической жизни страны. Пассаж (от французского passer – проход, переход) – в архитектуре – тип торгового или делового здания, в котором магазины или конторы размещены ярусами по сторонам широкого прохода с остекленным покрытием. Расположение торговых рядов в самом сердце Москвы, в старинном центре российской торговли предопределило их богатую историю.

Москва, Московия всегда славились торговлей, помогали ее становлению. А то место, которое сейчас занимает ГУМ, – Ветошный проезд и противоположный ряд домов по нему – издавна было бойким торговым центром города. Каменное здание закрывало вид на рой мелких деревянных лавок, которые вечно горели, особенно зимой из-за печурок, какими обогревались нестойкие к морозу приказчики. Но самый большой пожар – в 1812 г., в дни французского нашествия – обошел торговые ряды стороной.

В 1815 г. по проекту архитектора О. И. Бове возводится новое здание Верхних торговых рядов. Занимавшее целый квартал строение было поделено между частными владельцами, их никак не удавалось уговорить хотя бы на капитальный ремонт. Здание рушилось на глазах.

Однако во второй половине XIX в., когда начался бурный рост промышленности и торговли в России, торговые ряды уже не отвечали требованиям времени, масштабам и современным формам торговли. По предложению московского генерал-губернатора вопрос о сносе старых Верхних торговых рядов и строительстве новых был поднят в 1869 г. Почти все владельцы воспротивились, так как еще их отцы и деды владели пятачками самой прибыльной торговой площади, и никто не смел покушаться на землю, исконно принадлежащую им. Владельцы объединились для борьбы. В 1880 г. городская Дума, заручившись поддержкой генерал-губернатора, обязала владельцев лавок создать акционерное общество «Верхние торговые ряды». Разобравшись в правах на землю, акционерное общество, устав которого был утвержден императором Александром III, стало выдавать «квитанции оценки», которые станут потом «акциями». 30 августа 1888 г., после того как 2/3 лавочников подали заявление о своем вступлении в Общество, состоялось официальное открытие Общества. Акционеры избрали совет и правление Общества. Акционерный капитал Общества составил 9 408 400 руб. На эту сумму были выпущены именные акции номиналом 100 руб.

15 ноября 1888 г. правление Общества объявило всероссийский конкурс на лучший проект здания Верхних торговых рядов под девизом: «Московскому купечеству». Первой премии удостоился А. Померанцев.

Главное здание сейчас знает каждый москвич, это нынешний ГУМ (больше всего тогдашних купцов радовал высокий подвал на разгрузочном дворе). Одновременно с Верхними торговыми рядами, по соседству с ними и в едином стиле в конце XIX в. были построены Средние торговые ряды (архитектор Р. Клейн).

Летом 1893 г. не было более популярного уголка для прогулок, чем Верхние торговые ряды. Приходили целыми семьями, осматривали линии под стеклянными крышами. В магазин светило солнце, а когда его не было, светили электрические лампы.

2 декабря 1893 г. состоялось торжественное открытие Верхних торговых рядов, на котором присутствовали великий князь Сергей Александрович и великая княгиня Елизавета Петровна. Они и другие почетные гости осмотрели ряды, выражая удовольствие по сооружению сего грандиозного и изящного здания в столице.

Расположен ГУМ по радиусу: как свидетельствуют документы того времени, длина фасада, выходящего на Красную площадь, – 116 сажен, а выходящего на Ветошный проезд – 122 сажени.

Вся торговая площадь была поделена между торговцами, но уже не на лавки, а на салоны. Они поражали прекрасной мебелью, обилием зеркал и богатой отделкой. В 322 отделах магазина, расположенных на всех трех этажах, в продаже имелись практически все группы промышленных товаров и частично продовольственных товаров. Подвальное помещение использовалось для оптовой торговли. Места в Верхних торговых рядах сдавались наиболее известным фирмам, они «служили центром, притягивающим к себе менее крупные торговые предприятия».

Громадные магазины розничной и оптовой торговли шелковыми и парчовыми тканями имела в Верхних торговых рядах фирма братьев Сапожниковых. В центральном ряду находился часовой магазин Торгового дома М. Калашникова, основанного в 1832 г. В витринах данного магазина покупателям был предоставлен большой выбор часов.

Также широкий ассортимент кондитерских товаров – от мармелада и пастилы до глазированных фруктов – предлагало Фабрично-торговое товарищество «А. Абрикосов и С-я». За высокое качество своих товаров фирма в 1882 г. была удостоена права помещать государственный герб на упаковке. Свои магазины в Верхних торговых рядах имели «Товарищество Прохоровской Трехгорной мануфактуры», «Товарищество Эмиль Циндель», «Жирардовская мануфактура», чья продукция пользовалась широким спросом в России и за границей.

Для привлечения большего числа покупателей торговый пассаж предлагал дополнительные услуги. С этой целью были открыты отделение Международного Московского банка, граверная и ювелирная мастерские, парикмахерская, зубоврачебный кабинет, почтовое отделение и в 1895 г. был открыт ресторан.

В Верхних торговых рядах впервые стали использовать ценники. Ведь в маленьких магазинах продавец сам объявлял покупателю цену. В Верхних торговых рядах главенствовало правило всех универмагов мира – «Покупатель всегда прав». И именно здесь появилась первая отечественная книга жалоб и предложений.

Ряды стали прообразом современных европейских торговых центров, в которых не только торгуют, но и устраивают выставки, концерты. К услугам покупателей были переводчики, носильщики, камера хранения, справочное бюро, гардероб. Для посетителей устраивали концерты, на которые приглашали знаменитых людей.

Но все же Верхние торговые ряды завоевали авторитет своим основным делом – продажей высококачественных товаров, быстрым и внимательным обслуживанием покупателей.

1.3. Андрей Михайлович Кочуров

С его именем связана целая эпоха ГУМа, его взлет, прочный авторитет и непревзойденное лидерство среди торговых организаций страны.

В его кабинет входили с трепетом и благоговением одновременно, потому что требовательность Андрея Михайловича в работе была обязательна ко всем сотрудникам, и никаких исключений здесь быть не могло. И в то же время его безукоризненная честность, невероятная самодисциплина, работоспособность, компетентность в вопросах, которые он решал, были предметом какой-то особой личной гордости работников ГУМа за своего руководителя.

А. М. Кочуров пришел в ГУМ начальником отдела готового платья из Москворецкого универмага, спустя некоторое время возглавил ГУМ. Андрей Михайлович, несмотря на огромный опыт, никогда не стеснялся советоваться с людьми, и это как-то совсем не умаляло его авторитет. А сотрудники, в свою очередь, учились у него профессионализму, доброте, такту. По инициативе и при активном участии А. М. Кочурова было создано объединение социалистических универмагов, которое во многом способствовало росту авторитета самого ГУМа.

У него всегда находилось время на все, даже второстепенные, казалось бы, вопросы. Но таковых у него просто никогда не было. Он всегда старался, чтобы каждый специалист или руководитель подразделения видел перспективу своего профессионального роста, чтобы у людей был моральный стимул трудиться добросовестно, с полной отдачей. Одним словом, любил людей, видел в них не просто добросовестных исполнителей, но умел разглядеть в людях личность.

Свое название ГУМ получил в 1921 г., когда решением правительства в Москве был создан первый советский универмаг. Необычна история ГУМа. Немногие знают о том, что он был создан по прямому указанию В. И. Ленина. Это было начало создания не только первого советского универмага, но и государственной розничной торговли. Был период, когда страна переходила к новой экономической политике, направленной на быстрое восстановление разрушенного войной народного хозяйства. Организация ГУМа была практически осуществлением ленинского призыва учиться торговать.

Было создано правление магазина, которое координировало работу универмага и осуществляло связь магазина с правительственными органами. В него вошли представители ряда ведомств, в том числе и Московского Совета.

В 1930-е гг. ГУМ реорганизовали, часть его помещений передали различным правительственным учреждениям. В другой части здания разместились магазины ряда торговых организаций Москвы.

В 1953 г. состоялось второе «рождение» ГУМа. За вновь создаваемым универмагом сохранили его прежнее название – Государственный универсальный магазин. Министерству торговли СССР было поручено в самые сжатые сроки капитально реконструировать здание ГУМа с тем, чтобы обеспечить условия для подлинно культурной торговли в универмаге. В строительных работах участвовало 125 подрядных организаций. Свыше 200 предприятий Москвы и других городов страны поставляли материалы и оборудование универмагу. В отдельные дни на работах по реконструкции ГУМа трудилось до 5000 человек, не считая тех, кто непосредственно на заводах и фабриках страны выполнял задания по поставке материалов и оборудования. Менее чем за четыре месяца здание ГУМа переоборудовали. Это была необычная в истории торговли стройка. 24 декабря 1953 г. Государственный универсальный магазин принял своих первых покупателей.

ГУМ популярен не только в нашей стране, но он хорошо известен и далеко за ее пределами. Редкий иностранец, прибывавший в Москву с деловым визитом, в качестве гостя Советского Союза или туриста, не посетил ГУМ и не купил на память о нашей столице сувенир.

Однако за рубежом знают о ГУМе не только по рассказам тех, кто посетил его. Начиная с 1957 г., ГУМ установил тесные связи с моделирующими организациями многих стран, где проходили демонстрации коллекций самого ГУМа и самих государств.

В 1973 г. товарооборот по сравнению с 1954 г. вырос в 1,9 раза, прибыль – в 2,1 раза, а численность работников – в 1,5 раза.

За успешное выполнение заданий седьмой и восьмой пятилеток по развитию торговли и отличное обслуживание покупателей 45 работников ГУМа Указами Президиума Верховного Совета СССР были награждены орденами и медалями Советского Союза, в том числе: 3 человека – орденом Ленина; 3 – орденом Октябрьской революции; 14 – орденом Трудового Красного Знамени; 12 – орденом Знак Почета; 13 – медалями «За трудовую доблесть» и «За трудовое отличие».

Внесенное в 1972 г. дирекцией универмага предложение о реконструкции ГУМа с целью перестройки его здания в соответствии с требованиями, предъявляемыми к современным крупным универмагам, было принято и реконструкция осуществлена. Реконструкция не изменила внешнего облика ГУМа, но много нового она внесла в интерьер здания.

Благодаря реконструкции и увеличению торговых площадей товарооборот возрос на 20 % и в той же мере увеличилась прибыль. Реконструкция создала лучшие условия не только для покупателей, но и для труда и отдыха всего персонала.

Это, по существу, третье «рождение» самого крупного универмага нашей страны.

Новая веха жизни ГУМа – 4 августа 1992 г., когда «Торговый дом ГУМ» зарегистрировано в качестве акционерного общества открытого типа с уставным капиталом в 350 млн руб. В соответствии с Государственной программой приватизации на эту сумму АО «Торговый дом ГУМ» организовало выпуск в обращение именных акций номинальной стоимостью 500 руб. каждая.

1.4. Вера Фирсанова-Гонецкая – «Петровский пассаж»

Пассаж – уникальное явление в столичной жизни, и часто даже нет необходимости в указании «Петровский», так как каждый москвич знает этот магазин, расположенный на одной из главных городских торговых улиц – Петровке, которая дала Пассажу свое имя.

Пассаж сегодня, как и в начале века, синоним престижа, высокого качества товаров и обслуживания, неповторимой атмосферы элегантного уюта. В водовороте шумной суеты огромного города изящный, всегда сияющий и манящий огнями витрин и галерей Пассаж – оазис респектабельности и размеренности.

«Петровский Пассаж» сохранил свою былую славу одного из самых шикарных столичных магазинов. Однако москвичи всегда приходили в Пассаж не только за покупками, но и выпить чашечку кофе, встретиться с друзьями в симпатичных кафе, поговорить, послушать музыку, просто погулять по прекрасно оформленным торговым залам.

Магазин таким и был задуман, подобно знаменитым пассажам Лондона, Парижа и прочих европейских столиц. Идея строительства Пассажа принадлежала Вере Фирсановой-Гонецкой (1862–1934), продолжательнице знаменитой и удачливой купеческой династии Фирсановых, известной своим превосходным европейским образованием, утонченностью, аристократическими наклонностями и меценатством. Принцип госпожи Фирсановой – «Для настоящего дела одних денег недостаточно, нужен еще и вкус» – воплотил в жизнь архитектор Сергей Калугин.

В 1906 г. «Петровский Пассаж» впервые распахнул свои двери и сразу стал необыкновенно популярен у покупателей. Он быстро стал в один ряд со знаменитыми пассажами Лондона, Парижа и Милана. Не меньшим авторитетом пользовался Пассаж и у поставщиков: крупнейшие торговые дома и фирмы России и Европы поспешили заполнить прилавки своими лучшими товарами. Долгое время Пассаж оставался одним из главных центров московской модной торговли.

Но постепенно он ветшал и находился едва ли не в аварийном состоянии. Годом второго рождения предприятия стал 1991. Тот, кто впервые пришел в Пассаж становится его постоянным посетителем, пораженный обилием товаров и уровнем сервиса.

Издавна существовала традиция: каждый клиент вне зависимости от пола и возраста должен иметь возможность здесь, в Пассаже, полностью обновить свой гардероб одеждой любого направления. Такому неписанному правилу здесь неукоснительно следуют и сегодня.

Выбор богат. И он может быть сделан без всякого опасения, что потом обнаружатся какие-либо скрытые дефекты, ибо все товары проходят строжайший контроль.

После реконструкции преумножена былая слава одного из самых элитных торговых центров Москвы. Чтобы даже бегло осмотреть все, что предлагает посетителям ее предприятие, не хватит и полного дня. Еще более затруднительно назвать то огромное число многих прославленных иностранных фирм, представляющих свои товары к услугам покупателей.