Необычные блюда из теста

Смешайте творог, масло и муку, раскатайте тесто. Вырежьте кружочки, посыпьте сахаром, сложите вдвое, опять посыпьте, опять сложите и еще раз посыпьте, а затем запеките в духовке.

Торт «Бытовая импровизация»

Ингредиенты

/

кг печенья, 1 л молока, 8 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки муки, 4 яйца,

/

бокала белого вина, 2 столовые ложки мармелада.

Способ приготовления

Разотрите 4 столовые ложки сахара с мукой и желтками, залейте кипящим молоком.

Подержите полученную смесь на медленном огне и, когда крем начнет густеть, добавьте вино. Положите в глубокую посуду наломанное мелкими кусочками печенье, залейте горячим кремом и поставьте на холод. Перед подачей к столу взбейте белки с оставшимся сахаром и мармеладом и покройте этим торт.

«Торт с огоньком»

Ингредиенты

/

кг печенья, 1 л молока, 8 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка рома, 100 г грецких орехов или взбитых сливок, ванилин.

Способ приготовления

Нажгите в кастрюле 4 столовые ложки сахара и разведите его в небольшом количестве кипятка. Отдельно размешайте муку в стакане холодного молока, влейте оставшееся молоко.

Смешайте две полученные массы, добавьте оставшийся сахар, ром и ванилин. Держите на огне, пока крем не загустеет, затем добавьте в него кусочки печенья, слегка размешайте и поставьте на холод.

На следующий день посыпьте толчеными орехами или покройте взбитыми сливками.

Печенье «Кисломолочное»

Ингредиенты

2 стакана кефира, 2 столовые ложки растительного масла, 4 стакана муки, 1 чайная ложка соды.

Способ приготовления

Взбейте кефир с растительным маслом и сахаром, добавьте соду, погашенную уксусом, всыпьте муку и замесите тесто. Раскатайте тесто до толщины

/

см, выложите на смазанный противень и выпекайте на большом огне. Готовый корж разрезайте на кусочки горячим.

Пирог «Без комплексов»

Ингредиенты

1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца.

Способ приготовления

Смешайте сметану, масло и сахар, разбейте туда два яйца, добавьте муку и крупу – тесто готово. Выложите его в форму и выпекайте в духовке.

При средней температуре вам потребуется не больше получаса.

Готовый пирог выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и украсьте всем, что под руку попадется: вареньем, свежими ягодами и фруктами.

Торт «Непосредственный»

Ингредиенты

6 яиц, 6 столовых ложек сахара, 6 столовых ложек толченых сухарей,

/

стакана грецких орехов, ванилин.

Для крема: 100 г воды, 120 г сахара, 4 желтка, 200 г сливочного масла, ванилин, немного лимонной цедры.

Для глазури: 1 белок, немного сахара, немного лимонного сока.

Способ приготовления

Добела разотрите желтки с сахаром и ванилью. Добавьте сначала сухари, а затем сбитые в пену белки, положите измельченные грецкие орехи. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму; выпекайте на среднем огне в течение часа.

Чтобы приготовить крем, 3–4 минуты кипятите воду с сахаром, добавьте по вкусу ванилин и цедру. Накройте крышкой и оставьте постоять четверть часа.

Разотрите отдельно яичные желтки, постепенно вливая сироп.

Подержите полученную смесь на слабом огне, постоянно помешивая. Разомните подогретое сливочное масло и добавляйте в теплый крем маленькими кусочками, растирая до однородного состояния.

Чтобы приготовить глазурь, разотрите яичный белок с сахаром до получения однородной массы и добавьте несколько капель лимонного сока.

Готовый торт разрежьте на 3 слоя, переложите кремом, а сверху покройте глазурью.

Кого вы хотели удивить?

Хотите, чтобы гости недоумевали, что же это такое, как вы это приготовили и, главное, из чего? Пожалуйста!

«Чак-чак»

Ингредиенты