Имбирь. Чудо-эликсир здоровья, которому пять тысяч лет

? устранения метеоризма,

? снижения эффектов несварения пищи,

? устранения воспалений в суставах.

Имбирный уксус

?

?

?

В столовый уксус добавить имбирь и сахар, тщательно перемешать. Хранить в плотно закрытой бутыли.

Имбирь маринованный

Маринованный имбирь используется в составе легких закусок, его добавляют к гарнирам, он является приправой к суши. Его можно купить либо на развес в тех отделах, где продаются индийские и корейские специи, либо консервированный в банках. Можно замариновать свежий корень самостоятельно.

Маринованный имбирь

?

?

?

?

Аккуратно почистите имбирь и нарежьте на тонкие ломтики. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой и варите в течение 5 минут. Слейте или процедите воду. После того как ломтики остынут, обваляйте их в соли.

Смешайте сахар и рисовый уксус, помешивая, доведите до кипения и кипятите 30 секунд. Остудите.

Сложите обвалянные в соли ломтики имбиря в банку и залейте сладким уксусом. Плотно закройте банку и поставьте в холодильник.

Через сутки маринованный имбирь будет уже готов.

Имбирная паста

Пасту из имбиря применяют наружно, перорально, а также при наложении компрессов.

Главные показания для использования имбирной пасты:

? головная боль, мигрень,

? ушибы и растяжения,

? остеорартрит,

? ревматизм,

? боли в спине, мышцах,

? боль в области селезенки,

? диарея,

? синяки.

Паста из свежего имбиря

Натрите свежий корень имбиря на мелкой терке и используйте эту пасту для наложения на больные места. Приготовить такую пасту лучше всего непосредственно перед нанесением.

Паста из порошка имбиря

Насыпьте в блюдце немного имбирного порошка. Добавьте к нему несколько капель кипятка и тщательно размешайте, чтобы получилась густая кашица. Нанесите ее на больной участок и равномерно распределите легкими круговыми движениями. Такую пасту можно использовать и в согревающих компрессах.

Имбирные компрессы

Альтернативой имбирной пасте могут служить имбирные компрессы, которые применяют при ушибах, растяжениях, боли в спине и от синяков. Компрессы действуют эффективнее и быстрее, чем паста, но менее удобны для людей активных, у которых нет времени лежать.

В лечебных целях используется согревающий компресс, а также компресс с пастой имбиря.

Согревающий компресс обеспечивает равномерное длительное согревание тканей, его используют для рассасывания местных кожных воспалений, воспалительных процессах в суставах, в подкожно-жировой клетчатке, в качестве болеутоляющего средства при дискинезии желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря, при колитах.

Компресс делается из четырех слоев.

Внутренний должен быть больше участка тела, подлежащего воздействию, каждый последующий – на 2–3 см больше предыдущего.

Для внутренного слоя берут лоскут марли, полотняной или салфеточной ткани, сложенной в 2–3 раза, смачивают в воде (18–20 °C), в разбавленном спирте (35–40 %) или водке, туго отжимают и прикладывают к телу.

Второй слой делается из плотно обмотанной клеенки или вощеной бумаги.

Третий – слой ваты. Можно воспользоваться пуховым платком, чистошерстяным шарфом.

Четвертый – фиксирующий. Компресс фиксируется бинтом, тканью, легким шарфом, причем плотно, но не туго, чтобы не передавливать сосуды.

Имбирь для согревающего влажного компресса

Поместите имбирь в небольшую банку или кастрюлю, залейте кипятком, закройте крышкой. Через 2–3 минуты крышку можно снять, слегка остудить раствор. Смочить ткань в растворе и наложить согревающий компресс.

Компресс согревающий

Чтобы сделать согревающий компресс, смочите кусок марли, нетканого полотна в теплом растворе имбиря, отожмите, чтобы с ткани не текла вода. Приложите к больному месту. Сделайте компресс по всем правилам.

Компресс с имбирной пастой

Паста наносится на кожу, закрепляется наложенной сврху марлей или иной тонкой хлопчатобумажной тканью, затем, как и в предыдущем случае, следуют: защитный слой (вощеная бумага или пленка), мягкий слой (вата или шерстяной платок), закрепляющий слой (бинт или шарф).