Главная книга разумного огородника

3. Повышенные дозы азота, солнце, тепло.

Для их роста и развития нужна температура 23–27 °C. Баклажаны погибают уже при нулевой температуре, а при 12–14 °C перестают расти и развиваться. Если на длительное время температура снизится до 6–8 °C, наступят необратимые физиологические изменения, что приведёт к потере урожая.

В условиях Северо-Запада, а также в регионах с прохладным или очень коротким летом я рекомендую высаживать баклажаны на утепленный грунт под двойное укрытие, это позволит высадить их раньше. Кроме того, в этих регионах следует растить ранние и среднеранние сорта и гибриды, поскольку сроки их созревания около 100 дней. Поздние баклажаны обычно более крупные, но для их роста и развития требуется около 150 дней.

Что не нравится

1. Бедные, плотные или уплотняющиеся после полива, кислые почвы.

2. Полив холодной водой.

3. Холодные ночи.

4. Резкая смена температур.

5. Длительное похолодание.

6. Засуха.

Рис. 2. Баклажан

Особенности выращивания

Посев семян

На Северо-Западе баклажаны следует сеять на рассаду в середине или конце февраля, чтобы высадить их в теплицы в 20-х числах мая. Ранние сорта и гибриды можно сеять на рассаду в начале – середине марта. В Нечерноземье баклажаны можно высаживать в теплицу уже в начале мая, а потому на рассаду их следует сеять в самом начале февраля, ранние сорта – в начале марта. В более южных районах баклажаны высаживают в грунт уже в апреле, но поскольку рассада должна иметь возраст около 40 дней, то её также можно сеять в начале или середине февраля.

Совет

У баклажана крупная листва и слабая корневая система, поэтому он плохо переносит пересадки. Лучше всего его, как и перец, сразу сеять в горшочки или другие ёмкости объёмом 0,5–1 л, чтобы не пикировать.

Заполните горшочки подготовленной почвосмесью, такой же как для томатов и перцев, увлажните, уплотните. Аккуратно положите на поверхность почвы по одному пророщенному семечку в каждый горшочек и присыпьте сверху сухой почвой слоем 1,5–2 см, ещё раз уплотните. Накройте плёнкой или стеклом и поставьте в тёплое место. При появлении петельки всходов рассаду переместите в светлое прохладное место на 5–7 дней, затем перенесите в более тёплое место.

При температуре 28–30 °C баклажаны всходят через 10 дней, при 20–22 °C – через две недели. При длительной температуре выше 40 °C семена могут погибнуть, а при ниже 18 °C – не взойти.

Можно сеять семена сухими во влажную почву и затем распикировать по стаканчикам или горшочкам, когда у рассады будет по два настоящих листочка.

Уход за рассадой

При пикировке сеянцы следует брать не за стебелёк, а за семядольные листочки. Опустить корни и часть стебелька в воронку (предварительно сделанную карандашом в горшочке с грунтом) так, чтобы корни не загибались. Если центральный корень слишком длинный, его можно укоротить. Баклажан при пересадке заглубляют в почву по семядольные листочки. Почву вокруг растений надо обжать, полить и поставить подальше от света на 2–3 дня, пока рассада не приживётся, затем её надо перенести под лампу дневного света. Можно пикировать рассаду в пелёнки из плёнки.

У баклажана крупная листва и слабая компактная корневая система, поэтому он в стадии 3–4-х настоящих листочков начинает заваливаться на бок. Как только появятся 2 листа, подвяжите его к колышку (например, к отработанной шариковой ручке).

Подкормку надо делать с момента появления петельки всходов. Самая лучшая подкормка – Унифлор-рост. Приготовить раствор (1 ч. ложка на 5 л воды) и постоянно поливать баклажаны не водой, а этим раствором. Можно использовать удобрение Флорист либо Аквадон-микро. А также делать регулярные подкормки один раз в неделю, используя удобрение Кемира-люкс или любое другое комплексное удобрение (1 ч. ложка на 5 л воды).

Пересадку рассады в теплицу надо сделать в возрасте 70–80 дней, закалки при этом не требуется. В южных районах рассаду высаживают в грунт в возрасте 35–40 дней. Приживается баклажан медленно, около 20 дней. Пару дней до пересадки в теплицу рассаду баклажанов не надо поливать, она будет менее хрупкой и легче перенесёт переезд.

Вредители и болезни

Основные вредители – белокрылка, паутинный клещ, тля, колорадский жук. Использовать против белокрылки и колорадского жука ядохимикаты в теплицах нельзя, поэтому против белокрылки развешивайте клеевые ловушки или опрыскивайте растения одним из препаратов Фитоверм либо Искра-био, а жука и его личинок собирайте вручную. В открытом грунте можно использовать Конфидор или Командор против белокрылки и Сонет против колорадского жука. Преимущество этих препаратов по сравнению с другими в том, что требуется всего одно опрыскивание за сезон (как только вы обнаружили вредителя), а также их относительная новизна, так что вредители приспособиться к ним ещё не успели.